jurnaldefrumusete.ro

 

Caută în site

Vrei să te anunț când public noutăți?  Lasă-mi te rog email-ul tău. Mulțumesc. 

Nutriție

TORTULET DE CIOCOLATA, FARA COACERE SI FARA BLAT

1 1 1 1 1

IMG 20141204 235321
Astazi a venit Mos Nicolae. L-am asteptat cum se cuvine, adica am pregatit "ceva bun" impreuna cu pustiul. Nu ne plac "bombele" din magazine, pline de porcarii chimice si toxice care sapa sanatatea pe termen lung.

Am experimentat. Si a iesit un mini tortulet gustos si sanatos pe care vi-l recomand si voua. O prajiturica 100% naturala, fara prafuri minune, fara aditivi, fara zahar si fara lapte. Foarte buna pentru copii.

Ingrediente:
30 grame cacao
100 grame lapte praf din soia nemodificata genetic
(se gaseste la magazine naturiste, un plic de 100 grame costa 7 lei)
100 grame unt bio
2 linguri indulcitor natural Stevia Rebaudiana sau miere dupa gust cu conditia sa fie adaugata la final, cand amestecul nu este cald pentru a nu deveni toxica (mierea la temperaturi inalte devine toxica)
2 linguri fulgi bio de cocos + 1 lingura seminte in bio + 2 linguri miez bio de floarea soarelui crud, mixate in rasnita pentru cafea

Optional se pot folosi: migdale, caju, goji, stafide, fulgi de ovaz sau ce va mai trece prin cap si aveti pofta.

Intr-un vas mare am pus untul pana a ajuns la temperatura camerei si s-a inmuiat putin. peste el cacao si laptele praf de soia. Apoi am turnat 50 ml apa calduta si am amestecat cu o furculita pana la omogenizare. Amestecul trebuie sa fie cremos, ca un mousse. Rand pe rand am adaugat celelalte ingrediente amestecand.

Intr-un bol rotund am pus o folie alimentara si apoi am turnat amestecul. Am rasturnat pe o farfurie plata si am indepartat folia. Astfel am obtinut forma de tortulet.

Deasupra am ornat cu fulgi de cocos, miez crud bio de floarea soarelui si clementine bio.

A stat la frigider cateva ore si apoi am putut servi o feliuta alaturi de pusti. Are gust aromat de ciocolata de casa. Poza este facuta cu tableta, asa ca scuzati calitatea.

Delicios!

Sa aveti pofta :)